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SOUPE ACIDULÉE CAROTTE TOMATE ORANGE

Plat
4 parts
10 min
45 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher l'oignon et les carottes. Couper l'oignon en petits morceaux et la carotte en rondelles.
  • Les faire dorer dans la sauteuse environ 5 minutes.
  • Ajouter les tomates et le reste des ingrédients sauf le jus d'orange et la crème.
  • Faire cuire le temps indiqué puis mixer le tout. Ajouter alors le jus d'orange et la crème. Servir aussitôt.

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Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

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22/02/2016

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