Ptitchef

Soupe Orange le retour : Potiron , patate douce , carotte , orange , lait de coco

Entrée
3 parts
10 min
20 min
facile
473 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 8.44 (2.81€/part)

Préparation

  • Faites bouillir environ 1 litre d'eau. Pendant ce temps, épluchez le potiron, les carottes et la patate douce.
  • Coupez les légumes en morceaux et mettez-les à bouillir pendant 20 minutes environ.
  • Coupez et émincez l'oignon et l'ail, faites les revenir dans l'huile. Quand ils sont cuits, ajoutez-les avec les légumes.
  • Pendant la cuisson, coupez l'orange en deux et pressez-la pour récupérer le jus. Lavez et essuyez la coriandre, ciselez-la.
  • Quand les légumes sont cuits ; prélevez les morceaux avec une louche pour les mettre dans votre blender.
  • Mixez avec le jus d'orange et la coriandre, ajoutez le lait de coco petit à petit. Salez et goûtez pour rectifier l'assaisonnement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (565g)
Calories: 473Kcal
  • Glucides: 37.8g
  • Lipides: 29.2g
  • Gras sat.: 21.8g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 12.2g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Soupe Orange le retour : Potiron, patate douce, carotte, orange, lait de coco, photo 1
Soupe Orange le retour : Potiron, patate douce, carotte, orange, lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile
Recette Soupe de tortellini
Soupe de tortellini
3 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Soupe au chou simple
Soupe au chou simple
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Les 12 aliments qu'on achète chaque semaine durant nos courses! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette de Noël cherchez-vous le plus ?
Votez