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Recette de soupes
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Recette de carottes
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Soupe potiron- carottes-lait de coco- jus d'orange
Soupe potiron- carottes-lait de coco- jus d'orange
Préparation
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Pelez le potiron et les carottes et coupez les en gros morceaux.
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Pressez l'orange.
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Mettez le potiron, les carottes, le jus d'orange, le lait de coco et l'eau dans une grande casserole.
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Émiettez le cube de bouillon par dessus. Épicez de noix de muscade.
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Faites cuire les légumes durant 30 minutes.
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Mixez les légumes et servez la soupe.
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Si vous voulez un potage plus épais, mettez moins d'eau, 1 L 1/2 peu suffire.
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