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Entrée aux patates douces

56 recettes
Recette Salade de lentilles et patates douces

Salade de lentilles et patates douces

(6 votes), (4) , (726)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 450gr de patate douce (1/2) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 25cl d'eau 80gr de lentilles vertes 150gr de tomates cerises 1/2 oign...
Recette Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

(1 vote), (137)
Entrée facile 55 min 201 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de cho...
Recette Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

(4 votes), (108)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une dizaine de cubes de courge (soit 300 g environ) La moitié d'une grosse patate douce (soit 300 g environ) 10 cl de crème de coco Environ 1/4 c. à c...
Recette Verrine crème de patates douces, brochette de st jacques snackées

Verrine crème de patates douces, brochette de st jacques snackées

(2 votes), (13)
Entrée facile 15 min 29 min
Ingrédients: 600 g de patates douces oranges 1/2 litre d'eau 1/4 litre de lait 1 tablette de bouillon de légumes bio 1/2 orange 5 noix de Saint Jacques par perso...
Recette Saint jacques, mousseline de patate douce et écume de gingembre et vanille (4 points)

Saint jacques, mousseline de patate douce et écume de gingembre et vanille (4 points)

(2 votes), (29)
Sans gluten
Entrée facile 44 min 232 kcal
Ingrédients: 600 g de coquilles saint jacques (4 par personnes idéalement, selon la grosseur) fleur de sel Pour la mousseline de patate douce : 1 branche de thy...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Gratin de patates douces

Gratin de patates douces

(2 votes), (14)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le gratin : 3 grosses patates douces 150g de filet de bacon 4 cuillères à soupe de crème liquide légère 50 g d'amandes effilées noix de muscade, ...
Recette Blinis de patate douce de cyril lignac

Blinis de patate douce de cyril lignac

(1 vote), (18)
Entrée facile 40 min 357 kcal
Ingrédients: 200 g de patate douce 1 oeuf 1 cuillère à soupe de yaourt 50 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile végétale sel...
Recette Croquettes de patates douces

Croquettes de patates douces

(9 votes), (2) , (67)
Entrée moyen 1 heure 513 kcal
Ingrédients: 1kg de patates douces 1 oignon doux 1 botte de ciboulette 1 oeuf De la farine 10 cl d'huile d'arachide Sel, poivre...
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Menu du jour

Recette Soupe butternut et patate douce

Soupe butternut et patate douce

(7 votes), (315)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 1 patate douce (grosse) 1 cuillères à café de curry (1 à 2 cac, selon votre goût) Sel Poivre 1 oignon (gros) 1 cuil...
Recette Velouté de patate douce créole

Velouté de patate douce créole

(5 votes), (2) , (671)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 patate douce 2 CS d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 piment doux (végétarien) 1 noix de gingembre frais 3 brins de coriandre Sel Poivre...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(141 votes), (40 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

(5 votes), (161)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 coquilles saint-jacques fraîches sel poivre 1/2 citron vert 1 cc d'huile olive 1 cc de miel 1 noix de gingembre frais 1 belle patate douce noix de c...
Recette Cari de boeuf et de patate douce

Cari de boeuf et de patate douce

(5 votes), (22)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 boite de tomates entières pelées 4 patates douces 2 gousses d'ail 4 cm de racine de gingembre Carry (à défaut cu...
Recette Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

(5 votes), (125)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs P...
Recette Soupe orange le retour : potiron, patate douce, carotte, orange, lait de coco

Soupe orange le retour : potiron , patate douce , carotte , orange , lait de coco

(3 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de potiron 3 carottes 1 patate douce 1 orange 1 petit oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 1 cuillère ...
Recette Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

(2 votes), (18)
Entrée facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 branche de céleri 3 patates douces 2 carottes 1 oignon 1 bouillon de cube 1 litre d’eau...
Recette Divine soupe de patates douces, pomme et gingembre

Divine soupe de patates douces , pomme et gingembre

(2 votes), (16)
Entrée facile 30 min 562 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de gingembre frais , épluché coupé en petits morceaux 450 g de patates douces ,...
Recette Velouté de patates douces

Velouté de patates douces

(2 votes), (68)
Entrée facile 35 min 375 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates douces 1L de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de citron 1 cuillère à café d'Harissa 20 cl de crème liquide...
Recette Soupe 2p patate douce/poireaux

Soupe 2p patate douce/poireaux

(1 vote), (8)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 2 petites patates douces 2 carottes 2 poireaux 1 tige de céleri 1 oignon...
Recette Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge

Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge

(2 votes), (61)
Entrée facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de pommes...
Recette Salade de patate douce aux sardines

Salade de patate douce aux sardines

(1 vote), (1) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 675 kcal
Ingrédients: 4 patates douces radis 2 tomates 1 boite de sardines au citron champignons de paris frais huile d'olive Pour la sauce: moutarde au citron vert hui...
Recette Verrines patate douce - boudin - coing

Verrines patate douce - boudin - coing

(2 votes), (2)
Entrée facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 2 coings 1 grosse patate douce 400 g de boudin noir sel et poivre...
Recette Soupe de patates douces au cresson

Soupe de patates douces au cresson

 
Entrée facile 10 min 28 min
Ingrédients: 400 g de patates douces coupées en cubes 2 gros oignons coupés en morceaux 2 gousses d'ail coupées en morceaux eau ou bouillon de légumes 1 botte de ...
Recette Ecrasée de patate douce, sablé rustique à l'avoine et saint-jacques

Ecrasée de patate douce, sablé rustique à l'avoine et saint-jacques

 
Entrée facile 25 min 855 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 jus de citron vert ½ jus de citron jaune 700 g de patate douce épluchée 1 cube de boui...
Recette Potage de chou-fleur et de patates douces

Potage de chou-fleur et de patates douces

 
Entrée facile 30 min 122 kcal
Ingrédients: 400 g de fleurettes de chou-fleur 300 g de patates douces 100 g de tomates cerises 1l de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cui...


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