Ptitchef

Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre

Entrée
3 parts
10 min
30 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 4.24 (1.41€/part)

Préparation

  • Eplucher, laver si nécessaire et couper en cubes les ingrédients.
  • Mettre dans la cocotte avec, 1 bouillon de cube, 1 litre d’eau.
  • Cuire à feu doux, à la mise en pression environ 1/2 heure.
  • Retirer un peu de liquide, selon que vous aimez le velouté plus ou moins épais, mixer.
  • Servir avec de la coriandre ciselée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (727g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 45.6g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre, photo 1
Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre, photo 2
Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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