Ptitchef

Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
196 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de potiron



une feuille de laurier

une branche de thym


un verre d'eau

2 vaches qui rit

Préparation

  • Pelez les patates douces et coupez-les en cubes
  • Faites de même avec le potiron
  • Emincer les oignons. Dans le fond de votre marmite, faites revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive
  • Ensuite déposez tous les cubes de patates douces et de potiron dans la marmite et baissez le feu en rajoutant un petit verre d'eau
  • Couvrez et laissez mijoter vraiment doucement pendant 35 minutes
  • Quand c'est cuit et bien tendre, mixer avec un robot en rajoutant deux vaches qui rit
A Assiettes et Gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 401g
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté de champignons
Velouté de champignons
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Velouté de potiron ou la soupe orange
Velouté de potiron ou "la soupe orange"
2 parts
35 min
facile
4.8 / 5
Recette Velouté de potiron au gorgonzola
Velouté de potiron au gorgonzola
4 parts
25 min
facile

Recettes

A lire également

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automneLes recettes qui vous permettront d'affronter l'automneHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesLe marché d'automneLe marché d'automne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez