Crème de potiron Kiri-curry selon Jean-Pierre Vigato

Name: Crème de potiron Kiri-curry selon Jean-Pierre Vigato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de potiron épluché et épépiné; 200 g de Kiri; 1,5 L de bouillon de boeuf; 1 Cuillère à Soupe de moutarde; 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche épaisse; 1 pincée de curry; de crème fraîche pour le dressage

Entrée

moyen

35 min

314 Kcal

Ingrédients

500 g de potiron épluché et épépiné
200 g de Kiri
1,5 L de bouillon de boeuf
1 Cuillère à Soupe de moutarde
2 Cuillères à Soupe de crème fraîche épaisse
1 pincée de curry
de crème fraîche pour le dressage