Ptitchef

Un velouté de potiron au philadelphia pour s'en remettre

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
146 Kcal
Cette soupe est un régal qui réchauffe pour les longues et froides journées d'hiver.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de purée de potiron

2 pommes

2 petits oignons

1/2 cuillère à café de curry

1 cube de bouillon Maggy

100 g de Philadelphia

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

500 ml d'eau chaude

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé et les quartiers de pomme dans l'huile d'olive quelques minutes. Ajouter le curry, le bouillon cube, le potiron et le demi-litre d'eau et faire chauffer le tout.
  • Mixer les légumes avec le Philadelphia et servi aussitôt. Vous pouvez accompagner cette soupe de mini feuilletés au gruyère et au pavot qui fondent sous la dent.

Photos

Un velouté de potiron au Philadelphia pour s'en remettre, photo 1Un velouté de potiron au Philadelphia pour s'en remettre, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 377g
Calories: 146Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1h15m
facile
4.7 / 5
Recette Velouté de potiron au comté
Velouté de potiron au comté
6 parts
30 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Le potiron en 6 leçonsLe potiron en 6 leçons

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez