Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette au potiron
  4. Recette de soupes
  5. Velouté de potiron au safran

Velouté de potiron au safran

Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
768 Kcal
  • Velouté de Potiron au Safran
  • Velouté de Potiron au Safran, photo 2
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Préparation

  • Découper le potiron et les pommes de terre en petits cubes. Couper les carottes en rondelles.
  • Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive 5 minutes.
  • Verser les pistils de safran et le piment d'Espelette.
  • Recouvrir les légumes avec l'eau . Saler et poivrer. Laisser cuire 40 minutes à petit feu.
  • Mixer avec la crème liquide et déguster chaud.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
L'ATELIER CULINAIRE et VousL'ATELIER CULINAIRE et Vous

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (389g)
Calories: 768Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 70.7g
  • Gras sat.: 48.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 37
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Velouté de Potiron au Safran, photo 1
Velouté de Potiron au Safran, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
BrouillyBeaujolais, Rouge
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Velouté potiron / carottes
Velouté potiron / carottes
6 parts
1h15m
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de potiron à l'orange
Velouté de potiron à l'orange
2 parts
25 min
facile
Recette Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du tabl'o gourmand
Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du tabl'o gourmand
2 parts
1h20m
moyen
5 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes
Legumes d'hiver Soupe Veloute Recette de soupe Carottes Pomme-de-terre Entrée aux carottes Potiron Soupe de carottes Soupe avec pommes de terre Velouté de pommes de terre Velouté de carottes Soupe de potiron Velouté de potiron Soupe veloutée Recette de carottes et pommes de terre Recette aux pommes de terre et potirons Recette aux carottes et potirons Safran Piment-d-espelette Recette salade

A lire également

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potironAprès ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potironLes recettes qui vous permettront d'affronter l'automneLes recettes qui vous permettront d'affronter l'automneLes spécialités culinaires du MarocLes spécialités culinaires du Maroc

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork