Courge butternut et patate douce rôties au thym

Préparation

• Je vous avais parlé d'une façon de cuisiner les courges qui m'avait beaucoup plu et que je vous conseille vivement d'essayer , rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout c'est un vrai régal !
  
  
  Voyons voir ! :
  
  Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive, saler, poivrer , saupoudrer d'une demi càc de ras el hanout , ajouter quelques branches de thym et remuer, vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement .
  
  Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C dans un plat allant au four et dégustez chaud en accompagnement d'une viande blanche par exemple .