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Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
189 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Peler, vider et couper la courge en cubes. Dans une casserole faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit brun et qu'il dégage une odeur de noisette.
  • Ajouter le thym et mélanger. Ajouter les cubes de courge, saler et ajouter le piment d'espelette.
  • Mélanger, laisser les cubes légèrement griller sur deux faces pendant quelques minutes.
  • Puis baisser le feu, couvrir et laisser cuire 10 à 20 minutes jusqu'à ce que les cubes soient tendres.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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