Ptitchef

Flan aux graines de courge musquée "butternut"

Dessert
5 parts
10 min
30 min
facile
224 Kcal
Une recette parfaite pour un dessert ou juste pour un petit creux.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pépins et fibres d'une courge musquée "butternut" :

400 ml de lait de coco (la boîte entière)


3 cuillères à soupe de miel

Préparation

  • Tout d'abord, faire tremper les graines dans le lait de coco.
  • Préchauffer le four à 350°F (180°).
  • Passer le lait de coco au-travers une petite passoire.
  • Battre les œufs et les ajouter au lait de coco.
    Ajouter le miel et mêler une dernière fois en prenant soin de ne pas faire trop de bulles.
  • Verser dans les ramequins et déposer ceux-ci dans un plat à four dans lequel on aura versé un peu d'eau très chaude (bain-marie).
  • Enfourner pour 30 minutes en baissant la température à 300° (150°C) au bout de 10 minutes.
  • Laisser tiédir et réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Flan coco sans lait
Flan coco sans lait
4 parts
21 min
facile
5 / 5
Recette Flan de butternut et pommes
Flan de butternut et pommes
12 parts
1h40m
moyen
4 / 5
Recette Flan à la courge spaghetti
Flan à la courge spaghetti
4 parts
1h2m
facile
4 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan pâtissier comme chez le boulanger
Flan pâtissier comme chez le boulanger
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1h5m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au butternut15 recettes au butternut

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez