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Flan aux graines de courge musquée "butternut"

Dessert
5 parts
10 min
30 min
facile
224 Kcal
Une recette parfaite pour un dessert ou juste pour un petit creux.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pépins et fibres d'une courge musquée "butternut" :

400 ml de lait de coco (la boîte entière)


3 cuillères à soupe de miel

Préparation

  • Tout d'abord, faire tremper les graines dans le lait de coco.
  • Préchauffer le four à 350°F (180°).
  • Passer le lait de coco au-travers une petite passoire.
  • Battre les œufs et les ajouter au lait de coco.
    Ajouter le miel et mêler une dernière fois en prenant soin de ne pas faire trop de bulles.
  • Verser dans les ramequins et déposer ceux-ci dans un plat à four dans lequel on aura versé un peu d'eau très chaude (bain-marie).
  • Enfourner pour 30 minutes en baissant la température à 300° (150°C) au bout de 10 minutes.
  • Laisser tiédir et réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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