Courge Butternut aux Fromages

Name: Courge butternut aux fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge butternut pas trop grande; 100 g de fromage râpé; 130 g de ricotta; 1 gousse d'ail pelée, écrasée ou finement râpée; de l'huile d'olive; du sel et du poivre noir du moulin

Un délicieux plat végétarien qui réchauffe et qui fait du bien !

Plat

2 parts

10 min

45 min

facile

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18

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Ingrédients

1 courge butternut pas trop grande
100 g de fromage râpé
130 g de ricotta
1 gousse d'ail pelée, écrasée ou finement râpée
de l'huile d'olive
du sel et du poivre noir du moulin

Coût estimé: 3.19€ (1.59€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 190°.
Coupez la courge dans le sens de la longueur, retirez les pépins et les fibres avec une cuillère à soupe.
Avec les doigts répartissez l'ail dans les cavités.
Incisez la chair du haut en croisillons, salez et poivrez toute la surface de la courge.
Dans un petit bol, mélangez bien la ricotta et le fromage râpé, puis répartissez ce mélange dans les cavités.
Placez les courges sur un plat à rôtir et arrosez-les d'un bon filet d'huile d'olive.
Faites cuire 30 à 45 minutes environ selon votre four.