Ptitchef

Petites cocottes de brocolis

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
Un plat super bon, onctueux et croquant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de brocolis surgelées


2 cuillères à soupe de mascarpone

20 g de parmesan râpé

20 g d'emmental râpé

Sel & Poivre

Préparation

  • Faire cuire les brocolis 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Égoutter. Placer les brocolis au fond des cocottes.
  • Battre les œufs, ajouter le mascarpone, l'emmental et le parmesan, saler et poivrer.
  • Répartir dans les cocottes et enfourner 30 minutes à 180°c.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

ARLETTE, 29/09/2018

TRES BON

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