Menu du jour, 4 septembre : petites bouchées apéritives, cannelloni au pesto et gâteau renversé à l'ananas

vendredi 4 septembre 2026 08:30 - Adèle Peyches
Menu du jour, 4 septembre : petites bouchées apéritives, cannelloni au pesto et gâteau renversé à l'ananas
Pour ce 4 septembre, nous vous proposons un menu qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Commencez par des petites bouchées apéritives aux roquefort, idéales pour éveiller les sens avant le plat principal. Ces bouchées, à la fois savoureuses et faciles à préparer, sont parfaites pour un apéritif convivial. Ensuite, laissez-vous séduire par nos cannelloni au pesto, un plat réconfortant qui allie la douceur de la ricotta à la richesse d'un pesto maison. Ce plat, gratiné au four, est une véritable invitation à la gourmandise. Enfin, terminez votre repas sur une note sucrée avec un gâteau renversé à l'ananas, simple à réaliser et qui plaira à toute la famille. Ce dessert, à la fois moelleux et fruité, est parfait pour conclure un repas en beauté. Ensemble, ces recettes forment un menu équilibré et plein de saveurs, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.

Petites bouchées apéritives aux roquefort

Ces petites bouchées apéritives aux roquefort sont un véritable délice pour commencer votre repas. Avec 150 g de roquefort, des œufs et de la crème fraîche, ces bouchées sont à la fois crémeuses et savoureuses. Accompagnées de tranches de pain de mie et de quelques anchois, elles apportent une touche de caractère à votre apéritif. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un moment convivial en famille ou entre amis.
Petites bouchées apéritives aux roquefortRecette Petites bouchées apéritives aux roquefort

Des bouchées apéritives pour le réveillon, idéale pour le famille nombreuse.

Cannelloni au pesto : la recette facile et savoureuse

Les cannelloni au pesto sont un plat réconfortant qui ravira les amateurs de pâtes. Farcis de ricotta et nappés d'une sauce béchamel légère, ces cannelloni sont gratinés au four avec une touche de parmesan pour un résultat fondant. Préparés avec un pesto maison, ils offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Servez-les bien chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Cannelloni au pesto : la recette facile et savoureuseRecette Cannelloni au pesto : la recette facile et savoureuse

Envie d’un plat réconfortant, facile et plein de saveurs ? Ces cannelloni au pesto crémeux , farcis à la ricotta et gratinés au four, vont mettre tout le monde d’accord ! C’est la recette idéale pour un dîner qui change des classiques, tout en...

Gâteau renversé à l'ananas facile

Pour finir en beauté, le gâteau renversé à l'ananas est un choix parfait. Simple à réaliser, il se compose d'une boîte d'ananas, de beurre, de sucre et d'œufs, le tout mélangé pour obtenir une texture moelleuse. Avec une touche de caramel liquide, ce dessert est à la fois gourmand et réconfortant. Idéal pour un goûter en famille, il peut même être préparé avec les enfants pour un moment de partage.
Gâteau renversé à l'ananas facileRecette Gâteau renversé à l'ananas facile

Pour un dessert simple et efficace, rien de mieux que ce gâteau renversé à l'ananas fait maison :-) Cette recette est tellement simple et inratable qu'elle pourra aussi être réalisée avec les enfants pour le goûter.

Questions fréquentes sur le menu du jour

Peut-on préparer les bouchées apéritives à l'avance ?
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures avant et les conserver au frais.

Comment conserver les restes de cannelloni au pesto ?
Ils se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Peut-on utiliser du pesto tout prêt pour les cannelloni ?
Oui, un pesto en bocal peut convenir, mais un pesto maison est préférable pour un goût authentique.

Comment farcir facilement les cannelloni ?
Utilisez une poche à douille ou un petit sac congélation pour un remplissage facile.

Peut-on réaliser le gâteau renversé avec d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer l'ananas par d'autres fruits comme des pêches ou des poires.

Faut-il précuire les cannelloni ?
Cela dépend de la marque, vérifiez les indications sur l'emballage.

Liste de courses pour le menu du jour

Petites bouchées apéritives aux roquefort
  • 150 g de roquefort
  • 2 oeufs
  • crème fraîche liquide
  • 12 tranches de pain de mie
  • Quelques anchois
Cannelloni au pesto
  • 10 cannelloni
  • 250 gr de ricotta
  • 30 gr de parmesan râpé (+20 gr pour le dessus du gratin)
  • 5 cuillères à soupe de pesto
  • Sel
  • Poivre
  • 50 cl de lait
  • 40 gr de beurre
  • 40 gr de farine
  • Noix de muscade
Gâteau renversé à l'ananas facile
  • 1 boîte d'ananas
  • 140 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 5 œufs
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 c. à soupe de caramel liquide
  • 7 cerises (optionnel)
Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)

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