Gâteau renversé à l'ananas facile
Pour un dessert simple et efficace, rien de mieux que ce gâteau renversé à l'ananas fait maison :-) Cette recette est tellement simple et inratable qu'elle pourra aussi être réalisée avec les enfants pour le goûter.
Ingrédients
Matériel
- Moule à manqué de 24 cm
Préparation
Versez du caramel dans le fond du moule beurré. Disposez des tranches d'ananas dessus.
Placez une cerise dans chaque trou de tranche d'ananas (optionnel).
Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez bien.
Versez cette préparation dans le moule.
Mettez au four 45 minutes à 180°C.
Et voilà, votre gâteau à l'ananas est prêt !
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Conseils et astuces
Association de saveurs : vous pourrez ajouter un peu de noix de coco et/ou du rhum :-)
Nutrition
- Glucides: 40.7g
- Lipides: 16.4g
- Gras sat.: 9.7g
- Protéines: 6.5g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 25.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
À savoir
Ptitchef_com Questions
Puis je mettre au lieu de l'ananas des oreillons d'abricots en boîte Merci beaucoup
Oui, vous pouvez faire la recette avec des abricots en boite.
Bonjour, Peux ton remplacer sur les 210 grs de beurre, 10 grs de beurre demie- sel? Je pense que le constraste sucré salé doit être délicieux. Vous en pensez quoi?
Bonjour, oui c'est tout à fait possible, vous pouvez même en mettre plus, faire 50/50 si vous le souhaitez :)
Bonjour, pour cette recette on utilise de la levure chimique ou la poudre a lever ?, merci de avance pour votre reponse,salutations.
Bonjour, il s'agit de levure chimique. Bonne journée
Bonsoir, j'adore faire ce gâteau à l'ananas, mais j'aimerai savoir ou trouver ce moule, trop top..Merci d'avance pour votre réponse , belle soirée,
C'est un moule à manqué Téfal en silicone, vous pouvez le trouver ici : http://amzn.to/2F1tZRv
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Commentaires
alain_c2023_33
Bravo et merci, mais comme le disent les posts précédents, c'est sec ! Alors l'arrosage à la sortie du four et avec un bonne rasade de Rhum brun, ça le rend beaucoup plus souple. Personnellement, je fais la même présentation mais avec des fruits de saison, et un gâteau très simple à savoir le Quatre-Quarts de nos Grand-Mères. Sans oublier d'arroser avec un alcool adapté aux fruits.
Florence ✨
Exellente recette comme vous le disiez facile à réaliser et très bon pour ceux qui n ont pas de caramel " 20 morceaux de sucre un petit peu d eau et 2 cuillères à café de jus de citron faire chauffer le tout jusqu'à ce que le caramel se forme " mais je ne veux pas m approprier la recette tout le mérite vient à sa propriétaire ✨
Merci PtitCHEF.
Merci beaucoup pour votre retour !
Viviane
Pour qu'il soit moelleux, je l'arrose avec le jus de la boite d'ananas mélangé à un peu de kirsch, c'est délicieux.
Très bonne idée ! :)
Michèle
Merci pour cette recette! Personnellement je mien est plus petit mais quand même pour 6 personnes. Je mets au centre une tranche d'ananas entière, et autour 4 tranches coupées en deux qui forment une rosace. Ensuite je mélange dans ma pâte les 5 autres tranches coupées en cubes et j'ajoute 1 c à s de rhum.
Merci pour votre retour, on note les astuces ! :)
Jeannine
Peut on faire cette recette avec de l'ananas frais merci
Oui c'est tout à fait possible ! :)
noelle_b2019
Je fais ce gâteau régulièrement. Pour éviter qu'il soit trop sec, au sortir du four je rajoute le jus de la boite d'ananas. Succès garanti
Claudine
Bonjour. Je fais cette recette depuis 45 ans car elle m'avait été donnée par une collègue de bureau. Je la fais donc régulièrement car c'est une recette incontournable chez moi. La seule différence est le jus de la boîte d'ananas que je verse sur le gâteau après démoulage à la sortie du four. Et le succès est assuré à chaque fois. Tout le monde d'ailleurs m'en réclame la recette.
anonymous
Je fais ce gâteau depuis 30ans
A la sortie du four je l arrose avec un jus d ananas bien froid
Je diminue le sucre car il y a déjà le caramel
opaline
Merci de remonter cette vielle recette je le fait pour ce midi avec 130gr de sucre
Bresse
Ajouter dès la sortie du four le jus d'ananas pour le moelleux (vieille recette )
Super astuce on la garde :-)
Merci pour votre retour :)