Ptitchef

Gateau chocolat et ananas

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
420 Kcal
Un gâteau moelleux simple mais terriblement bon, doux et réconfortant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

100 g de sucre en poudre


100 g de mascarpone

40g de beurre

3 cuillères à soupe de cacao en poudre

100 g d'ananas en rondelles (conserves)

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs, puis ajouter la mascarpone, le sucre, la farine, et la levure, bien mélanger le tout, rajouter le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis monter les blancs en neige et l'incorporer délicatement à la préparation, rajouter le cacao, les dés d'ananas et bien mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule à manqué et faites cuire au four pendant 35 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 420Kcal
  • Glucides: 59.7g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 31.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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