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Gâteau renversé aux épices, ananas, chocolat

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
473 Kcal
Un peu de chaleur !

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°C.

    Égouttez les rondelles d'ananas, beurrez et tapissez le moule de papier sulfurisé.
  • Dans une casserole à feux doux, faites fondre le beurre, coupé en morceaux, la vergeoise et le miel en mélangeant régulièrement et laissez tiédir.

    Dans un saladier, tamisez la farine et le cacao puis ajoutez y la cannelle, gingembre, bicarbonate de soude et sel.
  • Incorporez ensuite le beurre fondu, oeufs, yaourt et mélangez bien le tout

    Déposez les rondelles d'ananas, et arrosez les des 3 cuil de miel puis recouvrez les de la pâte cacao épices.
  • Enfournez 45 à 50 min

    Laissez tiédir puis démoulez le gâteau

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 473Kcal
  • Glucides: 63.9g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 43g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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