Ptitchef

Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & fondant à la clémentine

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 cl de crème fraîche épaisse


220 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

50 ml d'huile de tournesol

1 ananas frais ou 1 boîte d'ananas en tranches

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le crème et l'huile et le jus du citron, mélanger à nouveau.
  • A part, mélanger la farine et la levure puis l'incorporer à la préparation précédente.
  • Peler et couper l'ananas en rondelles, en ayant au préalable ôté le coeur.Réserver le jus.
  • Tapisser un moule de papier sulfurisé et y disposer les rondelles d'ananas. Napper de caramel . Recouvrir avec la pâte et faire cuire pendant environ 40 minutes.
  • A mi-cuisson, imbiber le gâteau avec le jus d'ananas.

Photos

Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & Fondant à la clémentine, photo 1
Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & Fondant à la clémentine, photo 2
Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & Fondant à la clémentine, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau renversé à l'ananas sans gluten
Gâteau renversé à l'ananas sans gluten
6 parts
55 min
moyen
4.5 / 5
Recette Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
4 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas caramélisé
Gâteau renversé à l'ananas caramélisé
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1h5m
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.7 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez