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Gâteau fondant à l'ananas

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen
366 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Un boîte d'ananas au sirop


150 g de beurre salé

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

1 sachet de levure chimique


Pour le caramel :

100 g de sucre

2 c à soupe de sirop d'ananas

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans un saladier.
    Lui ajouter le sucre, la vanille, la farine, la levure et les oeufs un par un.
    Mélanger le tout avec une cuillère en bois.
    Préparer le caramel en plaçant le sucre dans une poêle anti-adhésive et en ajoutant 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas. Laisser brunir.
    Verser le caramel chaud dans un moule à manquer et s'assurer qu'il s'étale bien sur toute la surface. Déposer des morceaux d'ananas sur ce caramel.
    Ajouter le reste à la pâte et la verser dans le moule.
    Enfourner pour 45 minutes.
    Au sortir du four, laisser refroidir quelques instants et démouler le gâteau en faisant apparaître le côté caramélisé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Calories: 366Kcal
  • Glucides: 61.8g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 47.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau fondant à l'ananas, photo 1
Gâteau fondant à l'ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/08/2016

Ce gâteau est juste top ma famille l'aime beaucoup

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17/08/2016

Succulent

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14/08/2015

Excellent. Facile, rapide et vraiment très bon.

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20/02/2013

Miam miam

(0) (0) Signaler
johanne61, 08/02/2012

Tb

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