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Gateau à l'ananas façon tatin

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
Voici un gâteau facile à réaliser et d'une rapidité extraordinaire. Un délicieux dessert concentré en fruits au goût puissant! Exotique et délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 dosettes de caramel (ou un caramel préparé soit même )

1 boite d'ananas au sirop en tranche

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

60 g de maïzena

75 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

125 g de margarine molle


1 pincée de sel

Préparation

  • Napper le fond du moule de caramel est déposer esthétiquement les tranches d'ananas.
  • Dans une terrine, mélanger les œufs entiers et les sucres et travailler jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • Ajouter la margarine ramollie, la maïzena, la farine, la levure et le sel.
  • Verser sur les fruits et cuire à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes en fonction de la taille de votre moule.
  • Démouler encore chaud et le résultat est imprenable!

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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