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Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Dessert
6 parts
25 min
30 min
facile
653 Kcal
Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide
  • (4.48/5 - 21 votes)
  • 9
  • 869
Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide
 
Un superbe gâteau aux notes exotiques que vous allez adorer reproduire

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 petit ananas

15 morceaux de sucre


150 g de sucre en poudre

150 g de beurre

150 g de farine

40 g de maïzena

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Dans une petite casserole, préparez le caramel avec les 15 morceaux
    de sucre imbibés d'eau.
    Quand il est bien doré, versez-le dans un moule .
  • Epluchez l'ananas en ne laissant aucune particule marron.
    Coupez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur environ. Découpez et enlevez la partie fibreuse centrale.
    Disposez les tranches dans le fond du moule, sur le caramel.
  • Dans une terrine, travaillez le beurre avec une spatule en bois pour le rendre crémeux.
    Ajoutez le sucre, mélangez bien, afin que la préparation soit onctueuse et incorporez, l'un après l'autre, les œufs entiers.
  • Mélangez la levure à la farine et incorporez peu à peu au mélange.
    S'il vous reste des morceaux d'ananas, vous pouvez les mélanger à la pâte.
  • Versez cette préparation dans le moule, sans déranger les morceaux et faites cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.
    Assurez-vous de la bonne cuisson du gâteau, en le piquant avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
  • Démoulez en renversant le moule sur un plat de service.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 350g
Calories: 653Kcal
  • Glucides: 97.7g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 70.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 32

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres:

10/05/2016

J'en ai déjà mangé, mais il y à longtemps. Maintenant j'ai du diabète. Il faudrait que les sites de cuisine pense aussi aux diabétiques On a le droit de vivre comme les autres.

(0) (0) Abuse
vanpo, 30/06/2016

Facile à réaliser, et pour changer un peu, j'ai mis des fruits frais. Aujourd'hui des pèches avec un petit sirop maison parfum vanille...! Le prochain aux abricots. EXCELENT !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
voyelle10, 10/05/2016

Perso je prends des ananas en boite , c'est tout aussi bon ,je fais un sirop eau ,jus d'ananas et jen imbibe le gateau ! croyez moi , c'est un délice !!

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
melann, 10/05/2016

Il y avait une recette en tout point pareil sauf qu'à la fin on imbibait le gâteau avec un peu de jus d'ananas parfumé soit au rhum, soit au kirsch

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
15/05/2016

En sortant du four je verse dessus doucement le jus d ananas il est ainsi moelleux a souhait

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
13/05/2016

Facile à réaliser, je l'ai fait avec des tranches d'ananas au sirop.

J'ai cuisiné cette recette
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oum amine, 26/08/2009

Hummmmmmm un pur délice

(0) (0) Abuse
14/05/2016

Super bon et léger !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
16/12/2012

Merci super bon

(0) (0) Abuse

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