Ptitchef

Papillotes de blanc de poulet

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 blancs de poulet

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé

50 g de chapelure

2 belles cuillères à café de saint moret

huile d'olive - fleur de sel et poivre.

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Ouvrez les blancs de poulet en deux, et tartinez de saint moret.
  • Hachez la gousse d'ail et râpez le parmesan.
  • Mélangez le parmesan, la gousse d'ail et le chapelure. Poivrez.
  • Roulez les escalopes dans cette préparation.
  • Salez à la fleur de sel, et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 19.2g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 33.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/12/2013

Très bon

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