Papillotes de blanc de poulet

Name: Papillotes de blanc de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulet; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé; 50 g de chapelure; 2 belles cuillères à café de saint moret; huile d'olive - fleur de sel et poivre.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

2 blancs de poulet
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé
50 g de chapelure
2 belles cuillères à café de saint moret
huile d'olive - fleur de sel et poivre.

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Ouvrez les blancs de poulet en deux, et tartinez de saint moret.
Hachez la gousse d'ail et râpez le parmesan.
Mélangez le parmesan, la gousse d'ail et le chapelure. Poivrez.
Roulez les escalopes dans cette préparation.
Salez à la fleur de sel, et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 20 minutes.

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