Poulet en papillote

41 recettes

Léger et équilibré, le poulet en papillote ravira les papilles gustatives des plus exigeants amateurs de saveurs. D'autant que le poulet en papillote se décline en de nombreuses versions, de la plus simple, arrosée de citron et saupoudrée d'herbes aromatiques, à la plus complexe, agrémentée d'une julienne de petits légumes .

Papillote de poulet, carotte et brocolis

(1 vote), (575)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 400 gr de poulet 2 carottes 2 poignées de brocolis (une douzaine de têtes) sel poivre huile d'olive...

Papillottes de poulet au miel et à la moutarde

(46 votes), (8) , (1078)

Plat facile 35 min 304 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet sans peau ni os, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, 2 cuillères à soupe de miel, sauge séchée, 1 petit verre de vin ...

Papillote de poulet , tomate et mozzarella

(25 votes), (7) , (861)

Plat facile 45 min 381 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet . 4 tranches de jambon cru. 200g de mozzarella. 16 tomates cerise. Quelques feuilles de basilic frais. Sel , poivre. Huile d'...

Papillote poulet/pommes de terre

(9 votes), (4) , (113)

Plat facile 55 min 204 kcal

Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 grosse pomme de terre huile d'olive sel et poivre herbes de Provence...

Papillottes de poulet, tomates-cerise et mozzarella

(6 votes), (2) , (313)

Plat facile 30 min 384 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 2 tranches fines de jambon cru 8 tomates cerise basilic sel poivre...

Quel accompagnement pour du poulet ?

(50 votes), (4 commentaires)

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Papillotes de poulet, tomate et mozzarella

(5 votes), (48)

Plat facile 32 min 383 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet (pas trop épais) 4 tranches de jambon cru 200 g de mozzarella 16 tomates cerise 1 bouquet de basilic Sel poivre du moulin Huile d'...

Papillottes de poulet moutardé aux petits légumes

(2 votes), (1) , (59)

Plat facile 35 min 224 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 courgette 2 tomates moutarde huile d’olive sel poivre...

Blanc de poulet en papillote

(8 votes), (33)

Plat facile 32 min 176 kcal

Ingrédients: 2 morceaux de blanc de poulet 1 échalote moutarde forte 1 poivron rouge 1/2 boite de tomate pelez en petits morceaux de l'estragon hachez sel et po...

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Menu du jour

Poulet en papillote au comté

(7 votes), (93)

Plat facile 40 min 307 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet. 2 petites courgettes. 125g de Comté. Thym. Huile d'olive. Sel , poivre. ...

Papillotes de poulet provençale

(5 votes), (28)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 250 g Poulet (Blanc) 50 g Fromage de chèvre frais 1 Échalote 2 Tomate grappe 2 cuillères à café Thym 2 cuillères à café Romarin 2 cuillères...

15 recettes de rillettes goûteuses

(44 votes), (1 commentaire)

De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas ?! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même ! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les...

Papillote de poulet à la moutarde

(5 votes), (32)

Plat facile 35 min 228 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 oignon Moutarde Quelques olives 1 tomate Herbes de Provence Persil Huile d'olive Sel poivre...

Papillote de poulet aux champignons

(4 votes), (1) , (45)

Plat facile 15 min 17 min

Ingrédients: 6 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 belle échalote 25 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 belle pincée de fu...

Papillote de poulet aux brocolis

(3 votes), (41)

Plat facile 20 min 202 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde (8PP) 500 g fleurette de brocolis (0PP) 2 cuillères à soupe crème semi épaisse a 15% (1PP) 1 cuillère à soupe maizena (1PP) 3 c...

Papilotte de poulet au curcuma (dukan)

(2 votes), (29)

Plat facile 12 min 178 kcal

Ingrédients: 1 escalope de poulet 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 cuillère à café de curcuma sel poivre curcuma...

Papillotes de blanc de poulet

(2 votes), (1) , (18)

Plat facile 30 min 337 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé 50 g de chapelure 2 belles cuillères à café de saint moret huil...