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Papillotes de poulet provençale

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g Poulet (Blanc)

50 g Fromage de chèvre frais


2 Tomate grappe

2 cuillères à café Thym

2 cuillères à café Romarin

2 cuillères à soupe Huile d’Olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 175°C (Th 6).
  • Laver les tomates et couper les en cubes. Éplucher et hacher finement l’échalote.
  • Préparation de la viande.
  • Couper les filets de blanc en lamelle.
  • Dans un bol, mélanger la viande avec les cubes de tomates, les échalotes, le thym, le romarin et le sel et poivre.
  • Dans 2 feuilles de papier aluminium, dont vous aurez badigeonner le fond d’huile d’olive.
  • Mettre le mélange et recouvrir de cubes de chèvre frais.
  • Fermer les papillotes. Les mettre dans un plat à four et enfourner pendant 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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