Secouez délicatement le tout pour bien répartir les épices sur l'ensemble du poulet et vous enfournez pour 40 minutes.
À la sortie du four, le poulet était encore rosée, donc le sortir de son sachet de cuisson, le disposer dans plat allant au four et remettre sur la fonction grill du four pendant 10 minutes.
À la fin des dix minutes, la peau est bien dorée et croustillante, le poulet parfaitement cuit et tendre à l'intérieur et bien parfumé par les épices.
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