Papillotes de Poulet & petits légumes

Préparation

• Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincer, les champignons coupés, la carottes coupée en rondelle.
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  Sur une feuille spéciale papillote humide.
  Disposez des rondelles de courgette coupé très finement.
  Puis mettez les morceaux de poulet.
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  Ajoutez dessus le mélange de légumes .
  Salez, poivrez.
  Mettez deux ou trois tranches de tomates.
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  Mettez un peu de persil et d'ail.
  Puis fermez les papillotes.
• Mettez au four 20 à 30 minutes à 200°C (th 7).
• Servez aussitôt avec du riz ou des pommes de terre à la vapeur.