Papillote de poulet

Name: Papillote de poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 4 tranches de lard; sel et poivre; Herbes de Provence; 2 verres de riz; 3 tomates; 2 pommes (granny smith de préférence); 3 yaourts nature

Des papillotes de poulet super bonnes, un plat complet (viande, légume, féculent) qui cuit tout seul au four pendant que vous êtes en train de flemmarder au soleil.

Plat

4 parts

5 min

50 min

facile

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Ingrédients

4 cuisses de poulet
4 tranches de lard
sel et poivre
Herbes de Provence
2 verres de riz
3 tomates
2 pommes (granny smith de préférence)
3 yaourts nature

Coût estimé: 6.28€ (1.57€/part)

Préparation

Entourer chaque cuisse avec une tranche de lard, parsemée d'Herbes de Provence.
Cuire le riz environ 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
Dans un saladier, mélanger le riz, les yaourts, les tomates et les pommes coupées en dés.
Répartir équitablement sur 4 feuilles d'aluminium.
Poser par-dessus la cuisse de poulet.
Fermer les papillotes hermétiquement et faire cuire au four 45 minutes à 210°C

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