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Cuisses de poulet farcies aux carottes sautées

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
677 Kcal

Ingrédients

4

Pour la farce :

Coût estimé: 7.67 (1.92€/part)

Préparation

  • À l'aide d'un petit couteau, désosser les cuisses de poulet.
  • Pour la farce, faire revenir l'oignon dans de l'huile chaude puis saler et poivrer. Ajouter la carotte. Couper les champignons en lamelles, les mettre dans un récipient avec l'oignon, la chair hachée de poulet, le persil haché, le sel, le poivre, la sauce de soja et la sauce piquante.
  • Bien mélanger ces ingrédients. Farcir les cuisses de poulet. Fermer avec des piques en bois et qu'on n'oublie pas d'enlever avant de servir.
  • Beurrer une plaque allant au four, disposer les cuisses de poulet puis saler et poivrer.
  • Répartir le beurre en morceaux, verser l'eau et enfourner à 180° pendant 30 minutes. Les cuisses farcies doivent prendre une coloration dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (406g)
Calories: 677Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 39.5g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 75g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 17
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cuisses de poulet farcies aux carottes sautées, photo 1
Cuisses de poulet farcies aux carottes sautées, photo 2
Cuisses de poulet farcies aux carottes sautées, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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