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Poulet farci

109 recettes

Le poulet farci est une excellente manière de préparer cette volaille entière. Moelleuse et parfumée, une recette de poulet farci saura enchanter les petits comme les grands gastronomes. D'autant qu'il est possible de varier les farces : riz et épices, champignons et raisins secs, pain et yaourt... pour des saveurs exacerbées .

Recette Poulets farcis au riz et rotis au four

Poulets farcis au riz et rotis au four

(6 votes) , (2) , (12)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 poulet 5 gousses d'ail écrasées Sel Citron confit Olives vertes persil et coriandre 1/2 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de curc...
Recette Blancs de poulets farcis au foie gras et aux cèpes

Blancs de poulets farcis au foie gras et aux cèpes

(1 vote) , (11)
Plat facile 1 h 15 m 579 kcal
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet, sans peau et sans os 500 g de Cèpes frais, nettoyés 100 g de foie gras mi-cuit 1 oignon 2 gousses d'ail pelées et émincées ...
Recette Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet

Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet

(4 votes) , (1) , (13)
Plat facile 2 h 5 m 242 kcal
Ingrédients: 1 grand poulet 3 oignons 1 tomate 1 carotte 5 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché finement 3 cuillères à soupe d'amandes concassées 1 p...
Recette Baguette farcie au poulet et aux herbes

Baguette farcie au poulet et aux herbes

(42 votes) , (10) , (360)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2 oeufs ...
Recette Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

(1 vote) , (18)
Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères ...
Que faire avec des restes de poulet rôti?

Que faire avec des restes de poulet rôti?

(12 votes)

Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas! On vous propose tout un tas de recettes anti-gaspillage délicieuses à faire avec du poulet; -)

Recette Escalope de poulet farcie a la mortadelle panee au parmesan et h

Escalope de poulet farcie a la mortadelle panee au parmesan et h

(26 votes) , (1) , (419)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, 4 tranches de mortadelle Italienne 2 oeufs, 150 gr de chapelure, 100 gr de parmesan, 4 càs de farine, Quelques brin...
Recette Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

(6 votes) , (35)
Plat moyen 1 heure 668 kcal
Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à sou...
Recette Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

(3 votes) , (15)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet 2 gousses d'ail écrasées Sel Citron confit Olives vertes persil et coriandre 1/2 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café ...
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Recette Courgette farcie au poulet et aux champignons

Courgette farcie au poulet et aux champignons

(2 votes) , (9)
Sans gluten
Plat facile 30 min 171 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette ronde 200g de filet de poulet 200g de champignons...
Recette Courge spaghetti farcie au poulet à la crème et curcuma

Courge spaghetti farcie au poulet à la crème et curcuma

 
Plat facile 1 h 10 m 547 kcal
Ingrédients: une petite courge spaghetti 2 blancs de poulet 200 ml de crème fraîche liquide 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de beurre 1 à 2 cuillère...
Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

(14 votes)

Mars 2020 aura marqué le début du confinement quasi-total de la France (et du monde). Seule solution pour éviter de transmettre ou d'attraper le Coronavirus (aussi connu sous le doux nom "Covid-19), on se retrouve tout bonnement cloîtré chez soi! Seul, en couple ou...

Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

(50 votes) , (7) , (377)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

(11 votes) , (8) , (33)
Plat facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en po...
Recette Pâtisson farci au poulet

Pâtisson farci au poulet

(7 votes) , (1) , (15)
Plat moyen 40 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 pâtisson 4 escalopes de poulet (720 g) 1 pomme verte 50 g de lardons coupés fin 1 oignon Huile d'olive 1 cuillère à café Chicken Masala Sel 20 cl d...
Recette Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

(5 votes) , (2) , (43)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet 2 oignons émincés 1 bouquet de persil plat ciselé 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 feuille de laurier 1 cap...
Recette Poulet rôti farci sous la peau à la ricotta et aux herbes

Poulet rôti farci sous la peau à la ricotta et aux herbes

(3 votes) , (21)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet entier ou bien 6 cuisses 2 pots de ricotta ciboulette 1/4 de botte de persil 1/4 de botte de coriandre 1/4 de botte de cerfeuil sel poivre 1...
Recette Poulet farci a la semoule parfumee

Poulet farci a la semoule parfumee

(1 vote) , (17)
Plat facile 40 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 pers. 1 poulet. 3 gros oignons. 1 càc de coriandre 1 pincée de ras el hanout. 400gr de semoule(graine couscous). 1 poignée de raisins sec...
Recette Poulet farci à l'ail et aux olives parfumé au romarin

Poulet farci à l'ail et aux olives parfumé au romarin

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Plat moyen 2 h 20 m 248 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 pot d'olives noires à la grecque 2 têtes d'ail 3 branches de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi verre d'eau Sel, poivr...
Recette * rôti de poulet farci *

* rôti de poulet farci *

(1 vote) , (32)
Entrée facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: 1 oeuf dur Persil / coriandre Fromage a raclette coupé en dés + emmental rappé Sel / poivre / paprika Herbes de Provence...
Recette Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto

(14 votes) , (2) , (44)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 3 filets de poulets 3 tranches de prosciuttos 3 càs de st môret ou de la ricotta 1 bonne càc de pistou Quelques tomates séchées coupées finemen...
Recette Poulet roti farci

Poulet roti farci

(9 votes) , (5) , (30)
Plat facile 35 min 700 kcal
Ingrédients: 100 g de viande hachée 100 g de riz blanc 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de persil sel e...
Recette Poulet farci et cuit à la vapeur .....

Poulet farci et cuit à la vapeur .....

(9 votes) , (3) , (24)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé moutarde de la sauce soja Pour la farce: 4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés 250g de vermice...
Recette Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

(8 votes) , (1) , (16)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS: -Un poulet fermier -2 oignons finement haché -2 tasses de riz -300 grammes de viande d'agneau haché -80 g de de samneh (beurre c...
Recette Filet de poulet farci au morbier

Filet de poulet farci au morbier

(3 votes) , (1) , (29)
Sans gluten
Plat facile 25 min 630 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 4 tranches de jambon cru 200 g de morbier Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 100 g de morbier...
Recette Blanc de poulet farci à l'aubergine et au cumin, cuisson vapeur

Blanc de poulet farci à l'aubergine et au cumin, cuisson vapeur

(3 votes) , (39)
Sans gluten
Plat facile 20 min 269 kcal
Ingrédients: Quelques blancs de poulet De la caviar d'aubergine...


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