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Courge spaghetti farcie au poulet à la crème et curcuma

Plat
2 parts
10 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une petite courge spaghetti

2 blancs de poulet

200 ml de crème fraîche liquide

2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

15 g de beurre

1 à 2 cuillères à soupe de curcuma

du sel et du poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Laver et brosser la courge spaghetti. La couper en deux et enlever les graines à l'intérieur.
  • Badigeonner les deux moitiés d'huile d'olive, saler, poivrer et mettre au four pendant 45 minutes à 1 heure.
  • Couper les blancs de poulet en petits morceaux Les saler et poivrer.
  • Faire chauffer 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le beurre dans une poêle anti-adhésive et y faire saisir les morceaux de poulet une dizaine de minutes, à feu vif pour qu'ils soient bien dorés.
  • Ajouter la crème, le curcuma, bien mélanger et laisser épaissir sur le feu quelques minutes.

Photos

Courge Spaghetti Farcie au Poulet à la Crème et Curcuma, photo 1
Courge Spaghetti Farcie au Poulet à la Crème et Curcuma, photo 2
Courge Spaghetti Farcie au Poulet à la Crème et Curcuma, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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