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Courge spaghetti farcie au veau

Plat
4 parts
10 min
55 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 personnes

1 courge spaghetti

500 g de viande de veau hachée

quelques feuilles de chou vert


Préparation

  • Couper la courge en deux. Verser un fond d'huile et cuire 20 minutes au four à 200°C.
  • Laver quelques feuilles de chou vert et les ébouillanter 5 minutes. Les essorer.
  • Couper la carotte en fines rondelles.
  • Mélanger la viande de veau avec le chou et les carottes. Ajouter 1 œuf. Saler et poivrer.
  • Une fois les courges précuites, les remplir de farce.
  • Enfourner à nouveau à 180°C pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

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