Veau farci

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Le farci est un type de plat qui consiste à remplir un ingrédient, comme un légume, de farce. Elle est composée le plus souvent de chair à saucisse, de chapelure et de jaune d'oeuf, ou peut être végétarienne. Les tomates ou les courgettes farcies sont les farcis les plus courants, mais on peut farcir pommes de terre, oignons ou encore poulets.

Recette Courge spaghetti farcie au veau

Courge spaghetti farcie au veau

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 4 personnes 1 courge spaghetti 500 g de viande de veau hachée quelques feuilles de chou vert 1 carotte 1 oeuf
Recette Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir 250 g de veau haché 750 g d'épinards frais 2 oeufs sel poivre noix de muscade râpée Chair à saucisse...
Recette Poitrine de veau farcie aux herbes

Poitrine de veau farcie aux herbes

Plat facile 1 h 40 m 771 kcal
Ingrédients: 1,500 kg de poitrine de veau désossée 6 tranches fines de jambon cru 400 g de chair à saucisse 4 gousses d'ail 2 oignons 1 oeuf 6 feuilles de...
Recette Tajine de langue de veau farcie

Tajine de langue de veau farcie

Plat facile 2 h 30 m 184 kcal
Ingrédients: 1 langue de veau 400 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons 2 gousses d'ail persil 1 feuille de laurier citron confit 1 petite tomate 1 carotte...
Recette Noix de veau farcie aux abricots et aux noix

Noix de veau farcie aux abricots et aux noix

Plat moyen 1 h 35 m 357 kcal
Ingrédients: 1 noix de veau (800 à 1 kg) 100 g d'abricots secs ( 12 à 15 ) 70 g de cerneaux de noix 2 carottes 1 branche de céleri 10 cl de vin blanc sec 30 cl...
Recette Poulet farci aux foies de volailles et veau

Poulet farci aux foies de volailles et veau

Plat moyen 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: INGREDIENTS •1 beau poulet fermier d'environ 2kg •3 échalotes •3 tomates •1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge •50 cl d'eau...
Recette Rôti de veau farci

Rôti de veau farci

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 1 grande tranche de pain de campagne grillée 1 oeuf 300 g de chair à saucisse 5 g de marjolaine sèche 1...
Recette Roulés de veau farçis au jambon fumé

Roulés de veau farçis au jambon fumé

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: -4 escalopes de noix de veau -tranches de jambon fumé (j'en ai utilisé 7, tout dépend de la taille de vos escalopes) -moutarde à l'ancienne...
Recette Poussins farcis et haché de veau

Poussins farcis et haché de veau

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 poussins, 300 g de haché de veau fait d'un morceau de tendron, 1 oeuf, 1 échalote hachée, 2 petites branches d'estragon, 2 cuillerées à potage...
Recette Veau aux olives farcies( market zitoune mehchi)

Veau aux olives farcies( market zitoune mehchi)

Plat facile 40 min 417 kcal
Ingrédients: viande de veau huile d'olive tomate concentrée harissa sel poivre coriandre Pour la farce : viande cuite oignons persil haché fromage râpé oeuf
Recette Paupiettes de veau farcies aux herbes

Paupiettes de veau farcies aux herbes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 6 fines escalopes de veau 6 fines tranches de jambon cru 2 fromages frais ail et fines herbes de 125 g 50 g de beurre Basilic frais Marjolaine...
Recette Courgettes farcies veau/moutarde

Courgettes farcies veau/moutarde

Plat facile 30 min 247 kcal
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 échalote 80g de fromage frais au choix 1 cuillère à soupe de moutarde 200g de veau haché 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de...