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  6. Paupiettes de veau farcies aux herbes

Paupiettes de veau farcies aux herbes

Elle est idéale pour les jours où vous êtes pris par le temps.

Plat
6 parts
5 min
10 min
facile
  • Paupiettes de veau farcies aux herbes
  • Paupiettes de veau farcies aux herbes - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Tartiner chaque escalope d'une fine couche de fromage frais, recouvrir d'une tranche de jambon cru, parsemer de marjolaine et mettre au centre 2 feuilles de basilic.
  • Rouler les escalopes pour former une paupiette et maintenir avec une pique en bois.
  • Faire cuire dans une sauteuse, avec le beurre, à feu moyen pendant 10 minutes environ en retournant les paupiettes.
  • Servir avec une jardinière de légumes ou des pâtes.
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Paupiettes de veau farcies aux herbes
Paupiettes de veau farcies aux herbes - photo 2

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