Paupiette de veau et ses petits légumes

Name: Paupiette de veau et ses petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des paupiettes; 1 oignon; des carottes; des champignons; des pommes de terre; sel , poivre; laurier; fond de veau; 1 verre de muscadet

Plat

facile

40 min

Un très plat facile et toujours savoureux. Parfait avec un blanc de Bourgogne ou un Beaujolais rouge

Ingrédients

des paupiettes
1 oignon
des carottes
des champignons
des pommes de terre
sel , poivre
laurier
fond de veau
1 verre de muscadet

Vous allez aimer

Blanquette de veau facile

Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Faîtes revenir vos paupiettes dans un peu d'huile d'olive avec les oignons couper en petit morceau , pendant ce temps préparer les carottes , les champignons et les pommes de terre.

Ajouter tous les légumes , une fois que vos paupiettes sont bien colorés, salez, poivrez , mettre 1 ou 2 feuilles de laurier.

Puis mettre le verre de muscadet , compléter avec de l'eau puis laissez chauffer un peu puis ajoutez le fond de veau , bien mélangez puis laissez cuire environ 30 mn.

BON APPÉTIT !!!

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Naty44190

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.56/5, 36 votes 9 commentaires

anonymous

16/03/2013

C'est pas wow!

signaler

mamypotam

06/03/2013

Excellent , mais personnellement je ne mets pas de vin blanc , pour mes petits-enfants et à la place du fond de veau , je lie ma sauce avec un peu de farine

signaler

anonymous

06/03/2013

Super

signaler

poucine

06/03/2013

Je n'appelle pas ça une recette, et les paupiettes ont les fait comment ? de mieux en mieux.....

signaler

jean-paul_l2013

06/03/2013

Ne pas faire avec du cheval

signaler

anonymous

06/03/2013

Bon

signaler

Arsinoe

06/03/2013

Recette facile à faire et succulante. Miam Miam.

signaler

la mere michelle

06/03/2013

C'est très fade et le fait de mettre les pommes de terre, la viande, les légumes ensemble, cela fait un peu rata comme à l'armée. Pas trop aimé.

signaler

chris56340

06/03/2013

Cette recette n'est pas aboutie,pour la finir il faut ajouter de la pulpe de tomate ou un jus de viande bien corsé,ou de la créme ou un fond a la moutarde et sans oublier de lier la sauce avant de servir ce qui lui donnera du gout et la rendra très appetissante.

signaler