Paupiettes de veau à ma façon

Name: Paupiettes de veau à ma façon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 paupiettes de veau; 1 peu de beurre; 1 oignon; 100 g de lardons; 100 g champignons; 10 cl de crème fraîche liquide; 2 tomates; 10 cl de vin blanc ( à peu prêt); 2 cuillère à café de fond de rôti

Plat

facile

55 min

309 Kcal

Un plat festive, facile à préparer et simple à manger.

Ingrédients

4 paupiettes de veau
1 peu de beurre
1 oignon
100 g de lardons
100 g champignons
10 cl de crème fraîche liquide
2 tomates
10 cl de vin blanc ( à peu prêt)
2 cuillère à café de fond de rôti

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Faite revenir dans une cocotte les paupiettes avec un peu de beurre et l'oignon.
Une fois dorés ajoutez les lardons.
Laissez mijoter quelques minutes.
Ensuite ajoutez les champignons et les quartiers de tomates.
Versez le vin blanc et mettez 2 cuillères à café de fond de rôti.
Fermez la cocotte et laissez mijoter 45 minutes à feu moyen.
En fin de cuisson ajoutez la crème fraîche.
Servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou autre.