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Paupiettes de veau à ma façon

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
Un plat festive, facile à préparer et simple à manger.

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Paupiettes de veau à ma façon
    Faite revenir dans une cocotte les paupiettes avec un peu de beurre et l'oignon.
    Une fois dorés ajoutez les lardons.
    Laissez mijoter quelques minutes.
  • Etape 2 - Paupiettes de veau à ma façon
    Ensuite ajoutez les champignons et les quartiers de tomates.
  • Etape 3 - Paupiettes de veau à ma façon
    Versez le vin blanc et mettez 2 cuillères à café de fond de rôti.
  • Fermez la cocotte et laissez mijoter 45 minutes à feu moyen.
    En fin de cuisson ajoutez la crème fraîche.
  • Servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou autre.

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Photos

Paupiettes de veau à ma façon, photo 1
Paupiettes de veau à ma façon, photo 2
Paupiettes de veau à ma façon, photo 3
Paupiettes de veau à ma façon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

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