Ptitchef

Recette de paupiette

94 recettes

La paupietteest un plat fort apprécié à juste titre ! Une farce que l'on peut varier entourée d'une fine tranche de viande, à servir avec du riz de façon traditionnelle maisla paupiettese prête à 1000 recettes.La paupiette de volailleest sans doute la plus connue car la moins onéreuse, lapaupiette de veauest également délicieuse.L'"oiseau sans tête"est entouré quant à lui d'une fine tranche de boeuf.

Recette Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

(53 votes) , (10) , (784)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 Escalopes de poulet 2 Echalotes 300g d’emmenthal 12 tranches de lard fumé 100g de vin blanc sec 100g de crème liquide 1 cuillère à soupe d’h...
Recette Paupiette de colin au pesto sur lit de courgettes

Paupiette de colin au pesto sur lit de courgettes

(7 votes) , (1) , (205)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 400 gr de colin 400 gr de courgettes 8 tranches de bacon pesto rosso 1 bouillon cube basilic vinaigre balsamique huile d'olive...
Recette Paupiette de dinde maison: galère mais miam !

Paupiette de dinde maison: galère mais miam !

(3 votes) , (1) , (26)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 4 escalopes de dinde Assaisonnement: 30 cl de vin blanc 20 cl d'eau Fond de veau (ou de volaille ou sauceline) Crè...
Recette Paupiette de dinde au fromage de brousse

Paupiette de dinde au fromage de brousse

(2 votes) , (14)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes (fines) de dinde de 100 g 4 tranches de jambon fumé 100 g fromage de brousse 1 cuil à café d'herbes de provence 2 cuil à soupe...
Recette Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curry

Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curry

(2 votes) , (1) , (12)
Plat facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 escalopes de dinde fines et larges 1 pomme 4 tranches d'ananas + un peu de jus curry en poudre 6 tranches de lard fumé très fines 20 cL de lait de ...
Recette Paupiette de dinde au roquefort

Paupiette de dinde au roquefort

(1 vote) , (12)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: une escalope de dinde une petite échalote 25 g de roquefort (plus ça devrait être encore meilleur... mais je n'avais pas) crème liquide une petite mo...
Recette Paupiette de veau et ses petits légumes

Paupiette de veau et ses petits légumes

(33 votes) , (9) , (187)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des paupiettes 1 oignon des carottes des champignons des pommes de terre sel , poivre laurier fond de veau 1 verre de muscadet...
Recette Paupiette de dinde à la mozzarella

Paupiette de dinde à la mozzarella

(16 votes) , (5) , (495)
Sans gluten
Plat facile 25 min 356 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine ou beurre Une petite brique de coulis de tomate Sel et poivre...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

Paupiette de poulet farcie au bleu de bresse

(6 votes) , (34)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 4 grandes escalopes de poulet 500 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche 200 g de Bleu de Bresse 12 fonds d’artichauts surgelés 2 cuil à sou...
Recette Paupiette jambon-poireaux

Paupiette jambon-poireaux

(3 votes) , (47)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: ingrédients (6 pièces) 750gr de poireaux emincés ou cube (sachet surgelé faisant l affaire) 8 tr de jambon blanc 100gr voir+ de fromage gruyère ou ...
Recette Paupiette de volaille a la mozzarelle

Paupiette de volaille a la mozzarelle

(3 votes) , (10)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou filet de dinde 1 boule de mozzarella de buffonne feuilles de sauge fraiches ou séchées 4 tomates séchées 1 verre de vin blanc s...
Recette Paupiette de dinde au miel et sésame

Paupiette de dinde au miel et sésame

(2 votes) , (1) , (10)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de dinde 4 CàS de miel 4CàS de sésame Huile d'olive Du lait Sel Poivre...
Recette Paupiette de veau ricotta-epinard

Paupiette de veau ricotta-epinard

(2 votes) , (2)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 400 g de ricotta 500 g d'épinards surgelés ou frais Sel Poivre Huile...
Recette Paupiette de poulet

Paupiette de poulet

(2 votes) , (68)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 Aubergine (de préférence fine et longue) 2 cuillères à café d'huile d'olive 4 filets de Poulet 50 g Mozzarella 4 cuillères à café Romarin 2 morceau...
Recette Paupiette de lapin à l'ail des ours

Paupiette de lapin à l'ail des ours

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 râble de lapin 2 tranches de jambon cru de Savoie feuilles d'ail des ours 10 olives vertes 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 verre de vin bla...
Recette Paupiette de poulet au pesto de coriandre et noisette

Paupiette de poulet au pesto de coriandre et noisette

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 783 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de noisette en poudre 3 gousses d'ail 30 g de parmesan 3 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Paupiette de boeuf provençale, gratin de macaroni au parmesan

Paupiette de boeuf provençale, gratin de macaroni au parmesan

Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Pour les paupiettes de boeuf : 8 paupiettes de boeuf 30 oignons grelots surgelés Picard un peu de thym une feuille de laurier 1 boîte de pulpe de toma...
Recette Paupiette de dinde

Paupiette de dinde

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 356 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine ou beurre Une petite brique de coulis de tomate Sel et poivre...
Recette Paupiette de chou au dos de cabillaud et aux petits légumes à l'asiatique

Paupiette de chou au dos de cabillaud et aux petits légumes à l'asiatique

Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 6 grosses feuilles de chou 6 dos de cabillaud 4 carottes 3 échalotes huile d'olive sel et poivre 1 petite poignée de champignons chinois noirs déshy...
Recette Paupiette aux légumes du soleil

Paupiette aux légumes du soleil

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 paupiettes 1/2 aubergine 1 grosse tomate 1/2 poivron rouge 1 cuillère à soupe de coulis de tomates 1/2 oignon...
Recette Paupiettes de dinde aux champignons

Paupiettes de dinde aux champignons

(66 votes) , (20) , (128)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de dinde 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 1 cuillère à café de fond de veau 2 verres d'eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

(25 votes) , (920)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel ...
Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

(21 votes) , (7) , (148)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites ...
Recette Paupiettes de veau sauce balsamique

Paupiettes de veau sauce balsamique

(15 votes) , (361)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs d...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez