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Paupiette de dinde à la mozzarella

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de dinde

4 tranches de jambon sec

1 boule de mozzarella

Margarine ou beurre

Une petite brique de coulis de tomate

Sel et poivre

Préparation

  • Saler et poivrer les escalopes de chaque côté.
    Egoutter la mozzarella et la couper en 4 tranches.
    Sur chaque escalope, étaler une tranche de jambon et une tranche de mozzarella.
    Refermer les escalopes en les roulant et en faisant bien attention que le fromage ne dépasse pas de la paupiette. Faire tenir avec des cure-dents (ou de la ficelle).
    Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
    Faire fondre la margarine dans une poêle et faire dorer les escalopes de chaque côté.
    Mettre les paupiettes dans un plat allant au four et les arroser de coulis de tomate.
    Finir la cuisson au four 5 minutes environ.

    Vous pouvez accomoder le coulis avec les herbes de votre choix ou utiliser une sauce tomate toute prête.

Photos

Paupiette de dinde à la mozzarella, photo 1Paupiette de dinde à la mozzarella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

30/06/2012

C bon merite a realiser

(0) (0) Signaler
05/03/2012

Délicieuse

(0) (0) Signaler
01/03/2012

Super façile et trés bon

(0) (0) Signaler
01/03/2012

Recette simple mais goûteuse et pas trop calorique mais équilibrée

(0) (0) Signaler
01/03/2012

Trés,trés bon

(0) (0) Signaler

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