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Paupiette de dinde

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Saler et poivrer les escalopes de chaque côté.
    Égoutter la mozzarella et la couper en 4 tranches.
  • Sur chaque escalope, étaler une tranche de jambon et une tranche de mozzarella.
  • Refermer les escalopes en les roulant et en faisant bien attention que le fromage ne dépasse pas de la paupiette.
    Faire tenir avec des cure-dents.
  • Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
  • Faire fondre la margarine dans une poêle et faire dorer les escalopes de chaque côté.
  • Mettre les paupiettes dans un plat allant au four et les arroser de coulis de tomate.
  • Finir la cuisson au four 5 minutes environ.


Photos

Paupiette de dinde, photo 1
Paupiette de dinde, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:






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