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Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays.

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
221 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 poivron coupé en lamelles fines ou en cubes (on peut en mettre un complet)

2 tomates concassées

1 boule de Mozzarella

3 tranches de jambon sec detaillé en fines lanières


sel

poivre

ail

basilic

huile d'olive

Préparation

  • Faire légèrement grillé le jambon au four sur une feuille de papier sulfurisé. Garder au chaud, four éteint.
  • Etape 2 - Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays.
    Faire cuire les pâtes choisies.
  • Faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive le poivron découpé. Ajouter ensuite les tomates concassées. Saler, poivrer, saupoudrer d'un peu d'ail et de basilic. Laisser mijoter quelques minutes le temps que le poivron s'attendrisse. Réserver en gardant au chaud.
  • Sur une assiette servir les pâtes, ajouter les poivrons et tomates puis les lamelles de jambon.Terminer par la mozzarella et saupoudrer de parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 221Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays., photo 1
Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays., photo 2
Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays., photo 3
Des pâtes aux poivrons, mozzarella et jambon de pays., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:






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