Salade verte aux poivrons et à la mozzarella

Name: Salade verte aux poivrons et à la mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 salade verte, feuilles de chêne, batavia, mesclun...; 100 g environ de poivrons grillés (en bocal), finement émincés; 100 g de mozzarella, coupée en petits cubes; 1 poignée de persil plat, haché; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café d'huile piquante (facultatif); du sel et du poivre noir du moulin

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Entrée

facile

10 min

Une recette simple qui sera ravir vos convives. Une recette qui fait un mariage très impressionnant mais qui donne un très bon goût.

Ingrédients

1/2 salade verte, feuilles de chêne, batavia, mesclun...
100 g environ de poivrons grillés (en bocal), finement émincés
100 g de mozzarella, coupée en petits cubes
1 poignée de persil plat, haché
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café d'huile piquante (facultatif)
du sel et du poivre noir du moulin