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Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...

Entrée

2 parts

6 min

facile

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ou

Une bonne petite salade espagnole, facile à réaliser pourtant très délicieuse et bien coloré.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boite de haricots blancs cuits

3 poivrons rouges rôtis (sans peau et coupés en cubes)

2 mini-concombres coupés en dés

4 tomates coupé en dés

60 g d'olives noires sans noyau

1 cuillère à soupe d'origan frais ciselé

Sauce au paprika :

80 ml d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à soupe de vin blanc sec

2 cuillères à café de parpika doux

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 gousse d'ail pilées

Préparation

Mélanger les ingrédients dans une saladier.
Verser la sauce au parpika et mélanger de nouveau.

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Photos

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis..., photo 1

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Saint VéranBourgogne, Blanc

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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