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Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...

Entrée
2 parts
6 min
facile
Une bonne petite salade espagnole, facile à réaliser pourtant très délicieuse et bien coloré.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boite de haricots blancs cuits

3 poivrons rouges rôtis  (sans peau et coupés en cubes)

2 mini-concombres coupés en dés

4 tomates coupé en dés

60 g d'olives noires sans noyau

1 cuillère à soupe d'origan frais ciselé


Sauce au paprika :


2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à soupe de vin blanc sec

2 cuillères à café de parpika doux

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 gousse d'ail pilées

Préparation

  • Mélanger les ingrédients dans une saladier.
  • Verser la sauce au parpika et mélanger de nouveau.

Photos

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis..., photo 1Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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