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Salade colorés de poivrons grillés

Apéritif
2 parts
10 min
7 min
facile
410 Kcal
Cette salade de poivrons grillés aura sa place parmi les autres ou en apéritif avec un bon pain légèrement grillé. Ou à servir comme une entrée froide.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 240°C et y faire griller les poivrons.
  • Une fois bien grillés sur toutes les faces, les enfermer dans un sac en plastique ou dans du papier aluminium pour pouvoir enlever la peau facilement ensuite. Laisser refroidir.
  • Peler et épépiner la tomate et la couper en cube. Écraser la gousse d'ail ou la couper le plus fin possible.
  • Enlever la peau et les graines des poivrons, les rincer éventuellement. Les couper en lanières.
  • Dans un saladier, mélanger les lanières de poivrons, les cubes de tomates, l'ail, les épices et l'huile d'olive.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

les 4 saisons, 02/12/2008

Quelques échalote ciselées et le tour est joué

(0) (1) Signaler
nico91340, 14/11/2008

Je sers ce plat en entrée et il est très apprécié et ouvre l'appétit.

(0) (0) Signaler
tometlisa, 14/11/2008

Nous avons déguster cette recette tiède c'est un délice

(0) (0) Signaler

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