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  2. Recettes marocaines
  3. Poivrons à la marocaine
  4. Caviar de poivron vert

Caviar de poivron vert

Plat
1 parts
6 min
7 min
facile
313 Kcal
Caviar de poivron vert
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 4
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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 grand poivron vert grillé
1 tomate épluchée , épépinée, coupée en dés.
2 c a s d'huile d'olive.
Cumin en poudre.
Sel et poivre.

Préparation

  • Dans une poêle faites revenir la tomate dans l'huile d'olive salez et poivrez, laissez cuir environ 5 minutes sur feu doux.
  • Ajoutez le poivron coupé en dés et le cumin.
    Laissez sur le feu encore 2 minutes .
  • Servez cette entrée chaude ou froide .
AAmoudou
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé


Vidéo associée

YouTube
Brochettes de poulet au poivron

Commentaires des membres:

15/10/2013

Bon mélange d'ingrédients, on dirait que l'acidité du piment a diminué avec le grillage

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