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Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les udons. Selon les marques entre 3 et 8 minutes de cuisson dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Selon les marques j'ai eu entre 3 et 8 minutes de cuisson) dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, on prépare la garniture.
    Couper en dès le poivron et l'oignon, et on les fait revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
  • Quand le poivron est tendre, on ajoute les crevettes. On laisse cuire quelques minutes puis on verse la crème et toutes les épices.
  • On attend que la sauce réduise un peu puis on sert tout de suite.
  • On place les nouilles juste égouttées dans un bol et les crevettes par-dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Calories: 510Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 39.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 1
Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 2
Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 3
Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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