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Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de nouilles udon

500 g de petites crevettes roses

1 poivron vert


20 cl de crème liquide


sel


piment en poudre

Préparation

  • Cuire les udons. Selon les marques entre 3 et 8 minutes de cuisson dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Selon les marques j'ai eu entre 3 et 8 minutes de cuisson) dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, on prépare la garniture.
    Couper en dès le poivron et l'oignon, et on les fait revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
  • Quand le poivron est tendre, on ajoute les crevettes. On laisse cuire quelques minutes puis on verse la crème et toutes les épices.
  • On attend que la sauce réduise un peu puis on sert tout de suite.
  • On place les nouilles juste égouttées dans un bol et les crevettes par-dessus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 295g
Calories: 510Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 39.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 1Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 2Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 3Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé





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