Wok crevettes - poivrons- gingembre et nouilles chinoises

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3 commentaires

Un plat de nouilles chinoises hyper nourrissant et surtout délicieux !

Ingrédients

500 g de crevettes roses ( cuites)
un paquet de vermicelles de riz ( 250 g)
1 poivron rouge et 1 vert
un bel oignon
un peu d'huile d'olive
4 gousses d'ail pressées
un gros morceau de gingembre frais
coriandre hachée
poivre
3 cuillères à soupe de sauce soja (3 ou 4)
1 cuillères à soupe de Nioc-man (1 à 2)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Préparation

Etape 1

Décortiquer les crevettes roses.

Etape 2

Mettre le paquet de vermicelles de riz dans un saladier d'eau tiède.

Etape 3

Pendant ce temps coupez 1 poivron rouge et 1 vert en petit carré , faire de même avec l'oignon.

Etape 4

Faites chauffez votre wok avec un peu d'huile d'olive et faites revenir le mélange poivron- oignon.

Etape 5

Ajoutez 4 belles gousses d'ail pressées et râpez un gros morceau de gingembre frais, puis saupoudrez de coriandre hachée, poivrez .

Etape 6

Une fois les poivrons -oignon cuit, ajoutez 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 à 2 cuillères à soupe de Nioc-man et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, jetez les crevettes.

Etape 7

Essorer grossièrement les vermicelles de riz et ajoutez dans le wok, bien remuez le tout et servez sans tardez.

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Commentaires des membres:

30/12/2013

Bonne recette mais j'ai utilisée des carottes à la place des poivrons ,ils n'y en avaient plus au frigo....puis du gimgenbre en poudre....et pour couronner le tout de la langouste.... Tout a été mangé .

(0) (0) Abuse
06/09/2016

Vite fait bien fait bonne recette quand on est pressé

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
24/01/2013

Je teste samedi ^^

(0) (0) Abuse

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