Pâtes spaghetti aux tomates et crevettes : la recette ultra facile qui plaira à tous
Vous aussi vous êtes souvent à la recherche de garnitures et sauces pour vos pâtes ? Notre recette à base de crevettes et tomates cerises devrait vous plaire ;-) Ici, la garniture est ultra facile à faire mais surtout très rapide ! De quoi concocter un plat express quand on ne sait pas quoi cuisiner en rentrant du travail le soir ;-)
Ingrédients
Préparation
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle sur feu doux et ajoutez-y l'ail pelé et haché. Faites revenir l'ail quelques minutes en veillant bien à ce qu'il ne brûle pas.
Quand l'ail est doré, ajoutez les tomates cerises et couvrez la poêle. Laissez cuire à feu doux pendant 4-5 minutes.
Passé ce temps, écrasez les tomates à l'aide d'une cuillère en bois afin d'en faire sortir le jus.
Ajoutez un peu d'huile d'olive, mélangez, couvrez et laissez cuire sur feu moyen quelques minutes de plus.
Ensuite, ajoutez les crevettes et une pincée de poivre. Mélangez et laissez la sauce mijoter tout en remuant de temps en temps.
Pendant que la sauce mijote, place à la cuisson des pâtes.
Versez de l'eau et une pincée de sel dans une grande casserole. Une fois que l'eau bout, ajoutez-y les pâtes et laissez cuire une minute de moins que ce qui est conseillé sur votre sachet.
Prélevez une louche d'eau de cuisson des pâtes et réservez-la puis égouttez les pâtes.
Ajoutez les pâtes dans la poêle avec la sauce puis la louche d'eau de cuisson. Mélangez et laissez cuire quelques minutes afin que la sauce épaississe.
Ajoutez un peu de basilic ciselé et voilà !
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FAQ ❓
Puis-je utiliser des crevettes crues ?
Puis-je remplacer le basilic ?
Pourquoi conserver l'eau de cuisson des pâtes ?
Que puis-je utiliser à la place des tomates cerises ?
Nutrition
- Glucides: 66.4g
- Lipides: 10.2g
- Gras sat.: 1.6g
- Protéines: 39.9g
- Fibres: 5.1g
- Sucre: 4.3g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 13
Equipement
Ptitchef_com Questions
Peux-t-on utiliser de la passata de tomates au lieu des tomates cerise?
Oui, vous pouvez utiliser de la passata de tomates à la place des tomates cerises. Elle apportera une sauce plus lisse et plus homogène, parfaite pour ce plat de pâtes aux crevettes!
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Florence
Exellente recette , simple à réaliser tout simplement délicieuse.
Michele
Recette simple et facile.Excellent
Merci beaucoup ! Je suis ravi que la recette vous ait plu. Simple et rapide, c’est parfait pour un bon repas sans prise de tête. N’hésitez pas à la refaire et à y ajouter votre touche perso !
anonymous
J'ai ajouté aux tomates une petite courgette et la moitié d un chorizo très bon à mon goût
Merci pour votre retour! :)
francis
Excellente recette ! pour ma part je rajoute une cuillère de crème fraiche liquide en fin de cuisson !
Très bonne idée :)
Gabranraal
Parfait! Si on utilise des crevettes fraiches on peut faire un petit bouillon avec les tetes et les carapaces et l'ajouter au debut de la cuisson... Mmmmmmmm!
elinaott
Génial mon plat à faire pour mes invités
Merci beaucoup ! Ce plat est parfait pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. N'hésitez pas à ajouter un peu de basilic frais pour la touche finale. Bon appétit et régalez-vous bien !
Merci beaucoup pour votre retour enthousiaste ! Je suis ravie que la recette vous ait plu :)