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Spaghettis aux crevettes et à la crème d'oseille

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 grammes de spaghettis

1 bouquet d'oseille

20 cl de crème fraiche



une vingtaine de crevettes

Préparation

  • Faire cuire les spaghetts comme indiqué sur le paquet.



    Laver l'oseille, hacher finement les feuilles.

    Peler et émincer les échalotes. Dans une casserole faire chauffer de la matière grasse, ajouter les échalotes, faire colore quelques instants, rajouter l'oseille, puis la crème faire cuire une dizaine de minutes.



    Peler la courgette, la couper en petits morceaux,la faire cuire dans un peu de matière grasse cinq, dix minutes. Une fois la courgette cuite, la rajouter dans la crème à l'oseille.



    Décortiquer les crevettes. Dans une poele faire chauffer un peu d'huile, faire colorer les crevettes quelques minutes sur chaque face. Rajouter les crevettes à la crème à l'oseille.

    Servir les spaghettis accompagnée de crème à l'oseille.





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