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Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
534 Kcal
Un plat complet mais léger pour votre dîner.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boîte de thon au naturel


1 grosse boîte de tomates pelées

sel et poivre

piment de Cayenne en poudre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

3 petites tranches de thon fumé

de la mâche

vinaigrette moutardée

Préparation

  • Etape 1 - Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
    Faites rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive.
  • Etape 2 - Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
    Dès qu'il est doré ajoutez le poivron coupé en lanières, la boîte de thon avec son jus, la grosse boîte de tomates pelées coupées en morceaux et les épices.
  • Laissez cuire 5 minutes à couvert et 5 autres minutes à découvert pour faire évaporer le trop plein de jus.
  • Pendant ce temps, préparez votre vinaigrette et vos assiettes.
  • Etape 5 - Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
    Disposez les tranches de thon, éparpillez la mâche tout autour, versez un peu de vinaigrette.
  • Etape 6 - Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
    Versez la moitié la compotée de légumes au centre de chaque assiette et dégustez aussitôt.
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 700g
Calories: 534Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 55.9g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc


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