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Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
Un plat complet mais léger pour votre dîner.
Préparation
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Faites rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive.
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Dès qu'il est doré ajoutez le poivron coupé en lanières, la boîte de thon avec son jus, la grosse boîte de tomates pelées coupées en morceaux et les épices.
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Laissez cuire 5 minutes à couvert et 5 autres minutes à découvert pour faire évaporer le trop plein de jus.
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Pendant ce temps, préparez votre vinaigrette et vos assiettes.
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Disposez les tranches de thon, éparpillez la mâche tout autour, versez un peu de vinaigrette.
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Versez la moitié la compotée de légumes au centre de chaque assiette et dégustez aussitôt.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (701g)
Calories: 435Kcal
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Glucides: 12.6g
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Lipides: 15.9g
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Gras sat.: 3.4g
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Protéines: 56g
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Fibres: 7.5g
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Sucre: 10.8g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
10
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