Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

Ingrédients

• 2 gros poivrons rouges rôtis hachés
• ½ lb de flocons de goberge à saveur de crabe bien égouttés et hachés
• 1 oignon vert haché
• 7-8 olives noires en rondelles
• 3-4 coeurs de palmier en rondelles
• Ciboulette et persil plat hachés au goût
• Laitue Boston ou autres
• Vinaigrette
• 4 cuillères à soupe table d'huile d'olive
• 2 cuillères à table de vinaigre balsamique blanc
• 1 cuillère à thé de moutarde au miel
• Sel
• poivre au goût